Prueba de la Sensibilidad a los Alimentos
Las sensibilidades alimentarias juegan un papel en muchas condiciones de salud comunes. Las quejas de salud crónicas, como problemas digestivos, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones y los músculos, y fatiga son síntomas que pueden ser causados por la reacción de nuestro sistema inmunitario a los alimentos, aditivos u otras sustancias en nuestras dietas. Descubrir nuestras sensibilidades puede ser difícil. Las reacciones pueden retrasarse o depender de la dosis, lo que significa que no podemos sentir los efectos de una reacción hasta muchas horas o días después de haber comido los alimentos reactivos. ¿Has considerado lo siguiente?
- ¿Es posible que su dieta saludable de superalimentos realmente sea una fuente de su aumento de peso?
- Si está siguiendo todos los "hacer" y "no hacer" nutricionales, ¿por qué sigue luchando?
- Si ha probado todos los medicamentos más recientes, ¿por qué se siente peor que antes?
Los síntomas de sensibilidad a los alimentos a menudo son crónicos porque los mediadores que nos hacen sentir enfermos se liberan cada vez que come sus alimentos reactivos. Y el impacto puede depender de la dosis o interactuar cuando dos alimentos desencadenantes se comen juntos. Para empeorar las cosas, algunas reacciones ocurren 72 horas después de la ingestión, lo que dificulta la determinación de tendencias o patrones.

Sensibilidades Alimenticias Causan Inflamacion
Decenas de millones de estadounidenses sufren de sensibilidades alimentarias. Muchos saben que a veces los alimentos parecen causar síntomas, pero no han podido descubrir sus alimentos reactivos, por lo que siguen sufriendo. Condiciones como:
IBS
Un trastorno inflamatorio asociado a calambres, dolor abdominal, hinchazón, gases y diarrea o estreñimiento, o ambos.
Fibromyalgia
Una condición inflamatoria crónica asociada con dolor, fatiga, sueño, memoria y problemas de humor.
Gastritis
Inflamación del revestimiento del estómago asociado con reflujo ácido, dolor de estómago intenso, vómitos y náuseas.
Migrañas
Aprender sobre los alimentos desencadenantes puede ayudar a prevenir incluso los síntomas más graves de dolor de cabeza por migraña.
Eczema
Condiciones inflamatorias de la piel asociadas con erupción cutánea, picazón, piel severamente seca y, a veces, sangrado de la piel.
Hinchazón Crónica
Si tiene una dieta bastante saludable y aún sufre de hinchazón, considere aprender sus sensibilidades alimentarias para curar su intestino.
Preguntas Frecuentes
Learn more about food sensitivities here.
El primer paso es extraer la sangre y completar una encuesta de síntomas que cuantifica la gravedad de sus síntomas. Recibimos sus resultados 1-2 semanas después. Una vez que sus resultados están disponibles, se sienta con nuestro personal para planificar su dieta en 3 fases según sus resultados. Nuestros clientes notan una tremenda mejoría de los síntomas en los primeros 30 días. Por ejemplo, si su puntaje de síntomas es 160 el día 1, pero el día 30 es posible que reduzca este puntaje en al menos un 50%. Estamos aquí para guiarlo a través de este viaje.
Once your results are in, you sit with our staff to plan your diet in 3 phases based on your results. Nuestros clientes notan una tremenda mejoría de los síntomas en los primeros 30 días. Por ejemplo, si su puntaje de síntomas es 160 el día 1, pero el día 30 es posible que reduzca este puntaje en al menos un 50%. Estamos aquí para guiarlo a través de este viaje.
Lamentablemente, el seguro no cubre esta prueba. Sin embargo, ofrecemos muchas opciones de financiamiento, incluido el Crédito de atención. Dale click para aplicar para Care Credit
La prueba de sangre es de 140 alimentos y 30 productos químicos. Ver el panel de prueba aqui.
Se han identificado sensibilidades alimentarias en más de 35 condiciones de salud diferentes y afectan aproximadamente al 20-30% de la población estadounidense. Algunas de las condiciones asociadas con la sensibilidad a los alimentos son: migrañas y otros dolores de cabeza, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn, acidez estomacal / ERGE, fibromialgia, artritis, autismo, ADD / ADHD.
Los siguientes síntomas pueden estar asociados con sensibilidades alimentarias:
- Quejas digestivas: diarrea, estreñimiento, dolor abdominal, gases, distensión, Malestar general (sentirse mal): fatiga, insomnio, inquietud, Estado mental emocional: depresión, ansiedad, niebla cerebral, irritabilidad, Problemas de la piel: eczema, psoriasis, rubor, picazón en la piel, mejillas sonrosadas, Problemas nasales / sinusales: congestión o goteo nasal, estornudos, goteo posnasal, dolor sinusal, Control de peso: antojos de comida, retención de agua, peso fluctuante, Dolor muscular / articular: dolor, rigidez, dolor.
¡Si! Una sensibilidad alimentaria es una alergia alimentaria tardía y también una respuesta del sistema inmunitario (que involucra glóbulos blancos, IgG, IgM, C3 y C4). Los síntomas ocurren desde 45 minutos hasta tres días después de comer los alimentos desencadenantes.
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